舌尖上的ca88亚洲城娱乐ca88亚洲城娱乐驴肉黄面

timg.jpg  顺张黄面馆创始于清朝末年,制作技艺在其家中沿袭至今,是ca88亚洲城娱乐唯一一家相传五代的百年老店,是八方游客了解ca88亚洲城娱乐饮食文化的窗口企业,是ca88亚洲城娱乐市列为非物质文化遗产保护单位。

  顺张黄面在制作方法上用料考究,做法细腻。选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物,经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心制作而成,煮熟后的面条略显黄色,故称其为黄面。以其面长匀称、筋道透亮,为面食中之精品。食之开胃健体。

顺张黄面馆历经百年,相继品尝过顺张黄面的名人:国民党元老于佑任、国画大师张大迁、原国防部长彭德怀元帅、原国家主席杨尚昆、原解放军总后勤部部长赵南起将军、诺贝尔奖得主李政道先生等。

  近年来顺张黄面已扬名海内外,引起了各界媒体的极大关注:先后有中央电视台、甘肃电视台、浙江电视台、青海卫视、ca88亚洲城娱乐文化旅游报、酒泉日报、青海石油报、日本朝日新闻、东京电视台等多家媒体进行专门采访报道。

  温馨提示:

  1、ca88亚洲城娱乐有大大小小几十家驴肉黄面店,其中最为历史悠久、代表的就是顺张黄面馆!
 

  

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